Del 14 al 20 de mayo se desarrollará una nueva edición de la Semana de la Miel en Presidencia Roque Sáenz Peña, con diversas actividades orientadas a la promoción de la apicultura, la concientización sobre el cuidado de las abejas y el fortalecimiento del sector productivo local.
La secretaria de Producción Primaria, Florencia Madzarevich, junto al presidente de la Asociación de Productores Apícolas, Mario Nazar, brindaron detalles sobre el cronograma previsto, que incluirá capacitaciones abiertas al público y el tradicional cierre con la Fiesta de la Miel.
Las actividades comenzarán este jueves y viernes con charlas y capacitaciones gratuitas en el Club Social, desde las 18 horas. Según explicaron, los encuentros estarán destinados tanto a personas interesadas en iniciarse en la apicultura como a docentes y vecinos que quieran conocer más sobre el comportamiento de las abejas y la importancia ambiental de la polinización.
“Queremos que la gente sepa cómo actuar ante la presencia de enjambres y comprender la importancia que tienen las abejas para el ecosistema”, señaló Madzarevich, quien destacó además el creciente interés por la actividad en la ciudad y la región.
En ese sentido, recordó que durante el año pasado hubo numerosos pedidos de charlas en escuelas en el marco de las ferias de ciencias, motivo por el cual en esta edición también se convocó especialmente a docentes para coordinar futuras actividades educativas.
Por su parte, Mario Nazar remarcó el crecimiento de la producción apícola en la provincia y aseguró que el Chaco logró posicionarse como referente en producción orgánica y comercialización de miel.
“El consumo viene creciendo de a poco y este tipo de eventos ayudan mucho a que la gente conozca las propiedades de la miel y todos sus usos”, expresó.
Asimismo, ambos coincidieron en destacar la importancia de preservar las abejas y evitar la destrucción de enjambres, promoviendo en cambio el contacto con especialistas para su extracción y reubicación segura.
La Semana de la Miel culminará el domingo 17 con una gran fiesta familiar que se desarrollará desde las 9 de la mañana hasta la noche. Habrá exposición y venta de productos apícolas, participación de emprendedores y feriantes, propuestas para niños, charlas, degustaciones y espectáculos musicales.