Avellaneda se prepara para vivir un fin de semana a puro sabor, cultura y entretenimiento para toda la familia. Las autoridades locales confirmaron la realización de una nueva edición de la Fiesta del Alfajor Artesanal, una ambiciosa propuesta gastronómica que concentrará a decenas de productores regionales, ferias artesanales de microemprendedores y una destacada grilla de espectáculos musicales en vivo.
El esperado evento popular se desarrollará de forma íntegra en las instalaciones del Parque La Estación, el recuperado predio municipal ubicado sobre la calle Güemes al 700. Los festejos tendrán lugar desde el viernes 19 hasta el domingo 21 de junio, en la amplia franja horaria de 10.30 a 23, contando con entrada libre y gratuita para todos los asistentes.
Fista del Alfajor Artesanal en Avellaneda, con 40 expositores
La convocatoria productiva de este año promete superar las marcas de ediciones anteriores. De acuerdo con el cronograma oficial de la organización, del festejo participarán activamente 40 productores de alfajores artesanales, quienes ofrecerán al público una extensa variedad de elaboraciones regionales, Recetas originales con impronta local, opciones premium y reversiones de los clásicos de la pastelería criolla.
El Parque La Estación, ubicado sobre la avenida Güemes al 700, será sede de la Fiesta del Alfajor.
Este evento es el más grande que habrá en Argentina: se espera una rotación de 25.000 personas por día y habrá expositores de Rawson, Cordoba, Lago Puelo, Mar del Plata, Salta y muchas otras ciudades del país.
Pero la oferta culinaria no se limitará únicamente a lo dulce. El Parque La Estación albergará además un patio de comidas compuesto por 35 puestos gastronómicos de colectividades, donde vecinos y visitantes podrán degustar platos típicos y minutas tradicionales representativas de diversas culturas del mundo. El paseo se completará con un sector de compras integrado por más de 100 artesanos y emprendedores locales que exhibirán sus manufacturas, textiles y objetos de diseño.
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Uno de los puntos más altos en la agenda educativa del fin de semana estará bajo la responsabilidad de la reconocida cocinera Gladys Mabel Olazar. La prestigiosa profesional de la gastronomía participará de la celebración dictando clases magistrales abiertas de pastelería, oportunidad en la que compartirá con el público sus técnicas secretas, consejos de cocción y recomendaciones para lograr el alfajor artesanal perfecto.
También habrá música y cierres de jornada: como es habitual en las convocatorias de la comuna, la música será la encargada de coronar cada jornada. Para la noche del sábado 20 de junio, se anunció la presentación estelar sobre el escenario principal del emblemático grupo de cumbia romántica «Los Charros», que repasará todos sus clásicos bailables.
El relleno, la cobertura y la galleta serán las principales cosas evaluadas.
En tanto, para el cierre del domingo 21 -coincidiendo con los festejos por el Día del Padre-, el conjunto “Abelito Tributo” desplegará un show familiar ideal para compartir durante el atardecer en el predio.
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El Parque La Estación se encuentra en una zona céntrica y de fácil acceso en Avellaneda. Se puede llegar en transporte público, mediante diversas líneas de colectivos que conectan con la Ciudad de Buenos Aires y el sur del conurbano, o en vehículo particular.
Dirección: Gral. Güemes 700, Avellaneda (B1870), Provincia de Buenos Aires.
Líneas de colectivo: 74, 85, 95, 100 (ramales 1 y 3), 247, 271, 293, 295, 446 y 570 (comunal y diferencial).
Además, su cercanía con avenidas principales facilita la llegada desde distintos puntos de la Provincia de Buenos Aires, lo que lo convierte en una opción ideal para una salida express de fin de semana.